“三聚氰胺”事件后，国产奶粉行业整体不振，洋奶粉开始攻城略地。然而风头正盛的洋奶粉却频频出现问题，此前被国家食药监总局通报的凯沫特与上海雀巢经销的特殊医学用途的配方粉一事有了最新进展，两家企业均被立案调查。近年来，不仅这两家企业的洋奶粉出现问题，多个洋奶粉品牌也先后登上黑榜。难以把控产品，质量问题频发，面对正在强势崛起的国产奶业，洋奶粉遭遇的信任危机值得反思。

7月25日，上海市食药监局发布《上海市食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告》，上海雀巢产品服务有限公司和凯沫特（上海）实业有限公司因经销不合格食品被浦东新区市场监督管理局立案调查。

7月18日，国家食药监总局通告了2批次、不合格的特殊医学用途配方食品。其中，沈阳市沈河区米米氏孕婴用品店、沈阳市沈河区新新家妮母婴用品店销售的，标称由上海雀巢产品服务有限公司（原产国：荷兰）经销的“蔼儿舒”乳蛋白深度水解配方（特殊医学），硒检出值分别比产品包装标签明示值（0.7微克/100千焦）低37.4%、337%。

上述通告显示，经浦东新区市场监督管理局调查，上海雀巢产品服务有限公司销售的“蔼儿舒”特殊医学用途婴儿配方食品的乳蛋白深度水解配方，规格为400克/罐，2016-01-14生产批次：购入10290罐（4116公斤），货值790549.8元，售出10265罐（4106公斤），召回40罐，剩余产品下架封存。2016-01-15生产批次：购入9888罐（3955公斤），货值759665.3元，售出9878罐（3951公斤），召回95罐，剩余产品下架封存。

对抽检中发现的不合格产品，国家食药监总局已要求上海市食药监局责令进口商查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。

硒元素是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要。我国强制性标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》规定，硒含量要求为0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦。

同时，我国强制性标准《预包装特殊膳食用食品标签》规定，营养成分的实际含量应不低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。

因此，特殊医学用途婴儿配方食品中硒的技术要求最小值应不低于标示值的80%，且含量要在0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦的范围内。

2003年，严格限制营养品传递医学信息的美国食品药品管理局（FDA）就批准了一项重大决议，允许硒营养品的销售商为硒抑癌效果作出标识。当硒的这一神奇功效被揭示后，美国民众便开始了补硒狂潮，人们会像每天摄取淀粉、蛋白质、维生素一样，摄取适量的硒。从去年6月22日起，FDA更是要求把硒列入婴儿配方奶粉所需营养清单。

究其原因，要追溯到1989年，当时美国医学研究所发现硒是婴儿生长的必需元素，宝宝硒缺乏会使机体免疫能力tade和细胞免疫水平下降，抵抗力差、厌食等，易引发克山病、大骨节病，甚至影响正常生长发育。

其实，硒元素在准妈妈孕育阶段就作用非凡了，它通过含硒酶抵制自由基的形成，可有效削减畸形隐忧，保证了胎儿的正常发育；当宝宝呱呱坠地以后，免疫细胞中若有足量的硒，便可全面提升细胞、体液免疫等功能，减少婴儿患病几率；另外，硒是儿童大脑早期发育的重要促进剂，同时也是形成视力必不可少的的元素；而且硒与镉、汞、铅等重金属有很强的吸附力，能与之结合形成金属硒蛋白复合物排出体外。

企业方面给出的解释是原材料方面可能存在问题，但是雀巢，你们采购的时候，难道都没有对原材料进行相关的检测吗？这批奶粉，本来就是为一些肠胃功能不适以及喂养困难的宝宝准备的，如果还出现问题，让做家长的情何以堪？而国家食药监总局也表示，硒元素是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要，但是也不可以盲目补硒，人体长期处在高硒状态下，也会出现食欲不振，消化不良等一些症状，所以对于婴幼儿来说，能通过母乳喂养是最好的，也最安全的，真的要添加奶粉，就要看奶粉生产企业，到底有没有足够的责任心，雀巢，你们说呢？