紧随着辛巴拿“糖水”当燕窝卖一事最终以辛巴赔偿6000万人民币告终，“燕窝”也再次被推上了风口浪尖，其中时下大火的“网红品牌”小仙炖更是在职业打假人王海“小仙炖的本质就是含有燕窝成分的八宝粥”一言论下成为了舆论中心，引来众人猜测：其是否也是智商税？整个燕窝市场是不是又要回到10年前那个谈燕色变的时期？

花式营销，引发观众视觉疲劳

在中国，一提到燕窝，自然而然就会被当做是“滋补养颜”、“传统名贵食品”的代名词，消费者对燕窝的热烈追求同样也是“孜孜不倦”。

据《2019年中国燕窝行业白皮书》显示：2019年我国燕窝整体市场规模达到约300亿元，燕窝市场呈高速增长态势，年复合增长率超过30%，其中即食燕窝从2017—2019年，年均复合增长率超过100%，是目前最受消费者追捧的燕窝独立品类。

面对这一片蓝海市场，不仅有越来越多的企业加入，也相继催生出了几大知名品牌，如燕之屋、小仙炖、同仁堂、极燕等等。

其中，名气最大的当属小仙炖，不过这还要得益于燕之屋的启发。

2011年，“血燕”造假案一出，原本狂热食用燕窝的中国市场一下子寂静了下来，自此，国家出台多项规定针对燕窝市场展开了一场浩大的整顿，消费者也开始谈燕色变。

不过，“聪明”的商家怎么可能会放任一块儿肥肉就这么溜走。

于是，2014年，燕之屋在厦门开设了全国第一家“碗燕”门店，售卖鲜炖燕窝。一个全新的概念被提出。

不同于以往“散装燕窝加工后分瓶包装”，即食燕窝采用“一盏一码、买家下单卖家现煮”的形式，很快便再次赢回了消费者的信任。

看到了燕之屋的成功，苗树便迅速将这一想法拿去复制，并与2014年和妻子林芙蓉一起创办了小仙炖鲜炖燕窝，而后林芙蓉改名林小仙。

有资料显示，林小仙毕业于南方医科大学，曾在南方医院任过职，但后来转行做了珠宝销售，自成为小仙炖创始人后，外界常听到的就是“生于中医世家、毕业于第一军医大学、国家一级健康管理师”等标签了。

要说小仙炖是幸运的那真是一点儿没错，刚刚成立没多久就获得了俞敏洪参与其中的洪泰基金领投数百万元天使轮投资，紧接着，据其官方描述，2015年就实现了1000万元的成交额，2016年直接5倍增长，销售额达到了5000万。

然而，有言论指出：要说小仙炖前两年的成功得益于市场的再次觉醒，近年来的出色业绩便是依靠铺天盖地的营销，产品本身并不高明。

2017年，获得知名艺人陈数投资的小仙炖，没有放过这一利好标签，并进行了无限放大，将明星同款和小仙炖进行深度捆绑。

随后，还邀请了张柏芝、唐艺昕、宁静、张雨绮、袁咏仪、林青霞等一众明星为其站台。

不仅如此，小仙炖在广告投放上更是丝毫不手软，先是在抖音等各大社交软件上携手网红做广告植入，后在小红书上做疯狂好物种草，相关数据显示，双十一期间小仙炖的相关笔记有537篇，互动量总数达15.74万，其中被讨论最多的就是“孕妇产后一定要坚持吃燕窝”。

对此，有网友调侃，只要打开手机就会看到小仙炖的广告，已经出现视觉疲劳了。

此外，随处可见的电梯广告以及邀请明星景甜出演，截取自《红楼梦》黛玉葬花、宝钗引蝶和凤姐场控宁府三个经典片段的广告，更是令人直呼尴尬。

营销作为品牌打造的必要手段固然重要，但最终还是要回归产品本身，但据相关检测报告显示，小仙炖燕窝实际含量还不足1%。

花钱买奖，燕窝酸实际含量不足1%

谈及燕窝，消费者最看重的势必是其中所含有的营养价值，也就是燕窝酸的含量。

据小仙炖天猫官方旗舰店公示信息显示，旗下小仙炖鲜炖燕窝所含干燕窝含量规格分别为：45克每瓶含干燕窝2.2克，固形物含量90%以上；70克每瓶含干燕窝3.5克，固形物含量90%以上；100克每瓶含干燕窝5克，固形物含量90%以上。

另外据小仙炖公司企业标准规定，每100g小仙炖鲜炖燕窝至少要含有燕窝酸0.1g多，对此，小仙炖天猫旗舰店官方客服特意给出了70g规格的相关检测报告，报告显示：燕窝酸含量为0.21克/百克。

然而，今年7月，王海发文称，其委托爱抽检购买送检的同规格70g款小仙炖鲜炖燕窝检测结果显示，燕窝酸含量只有0.06g/百克，而按照GHT1092-2014《燕窝质量等级》计算小仙炖产品每百克约含0.6克燕窝，如此来看，实际含量还不足1%。

此外，王海还声称，外包装显示蛋白质含量为2.6g的100g小仙炖，在实际检测中，检出值只有2.17g，也存在不足。

综上所述，小仙炖岂不是存在“标示值与实际检出值严重不符”，欺骗消费者的行为？

而说到欺骗消费者，除夸大燕窝成分含量外，小仙炖还存在强行往自己脸上“贴金”的可笑行为。

据小仙炖官网描述，其已连续三年蝉联食品界的诺贝尔奖“蒙特奖”，但据笔者所了解，这一奖项根本就没有任何的含金量，其不仅对每个品类的获奖品牌数量不做限制，并且是通过“收取费用、品尝评鉴”的方式来颁奖的。

也就是说，只要你交上10000块的报名费，并将产品送去给该组织所谓的“专家”评鉴走个过场，基本最后100%都会拿到“大奖”。

而之所以说是走过场，是因为，评判标准全部依赖评委的视觉、嗅觉、味觉等主观感受。其中的“塑料性”相信大家已经不言自明了吧。

了解了该奖项的性质，那要如何联系到该组织呢？据悉，获得该奖的中国企业多是通过一家名为“上海日云商务咨询有限公司”实现的，该公司官网高调承诺：从申请到颁奖，我们提供让你全程无忧的服务。

而小仙炖之所以可以肆无忌惮的将“三夺蒙特奖”作为炫耀的资本，利用的便是消费者与市场的信息不对称，大收智商税。

燕窝到底是不是营销噱头？

自始至终，燕窝仿佛一直都饱受争议，对于它的营养价值，各界人士更是站队明显，褒贬不一。

对此，母婴前沿也曾多次报道过有关于“燕窝是否是智商税”的话题，详情可见《较帧第70期：起底“燕窝”：营销噱头和资本推手》。

燕窝，雨燕目雨燕科和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

对于燕窝制品，常常被商家宣称具有“美容养颜、强身健体、延年益寿”等功效，就差直接说是“万金油”了。

小仙炖更是通过将燕窝和母乳的SA（唾液酸）成分含量对比，宣称燕窝可以预防妊娠纹和修复受损肌肤，给宝宝未来的皮肤打好底子，以及促进婴儿脑部发育和提高记忆力，甚至还能提高精子和卵子的质量。

但实际上，中国农业大学副教授朱毅早前就曾表示：燕窝中活性成分的功效目前还停留在动物实验水平，人类益处更多停留在心理和社会层面上，不宜过度宣传。

至于其中营养价值到底有多少呢？

从成分上来看，每100g干燕窝含有蛋白质40g、碳水化合物30g、水分10g以及少量的矿物质。

正常情况下，每人每日的食用量也就在3—5g之间，因此摄入的蛋白质还不如一个鸡蛋来得多，对此，丁香医生和国家高级食品检验师王思露也都曾指出过，职业打假人王海更是因此在每次提到小仙炖的时候直言其为“燕窝味方便粥”。

除此之外，存在于燕窝中间的代工贴牌更是如“狗皮膏药”一般挥之不散。

据了解，小仙炖产品瓶身显示，佳明佳（北京）绿色食品科技股份有限公司（以下简称“佳明佳”）为小仙炖的被委托生产方。

但今年6月12日，佳明佳却公开声称：其没有和小仙炖签署过任何委托加工协议，深圳市榕树堂滋补保健品有限公司（小仙炖电子商务有限公司的全资控股股东）是在其不知情的情况下，公然使用佳明佳名称及食品生产许可证信息，并且自2016年起，佳明佳就一直处于停业状态。

对此，小仙炖则反驳称，有签署正式委托生产加工合同并支付了加工费用，已对佳明佳提起诉讼，目前案件正在审理中。

在审理结果出来之前，其二者所持说法哪一方为真，我们不得而知。

但可以确定的是，代工贴牌在燕窝行业中已是屡见不鲜，厂家更是仿佛达成了某种共识概不提及。

但代工贴牌背后存在的不确定性纠纷和产品质量把控问题却无法忽视，其不仅对品牌带来的负面影响是不容小觑的，转嫁到消费者身上的伤害更是不该存在。

对于燕窝是否是智商税？

小仙炖鲜炖燕窝又是否物有所值？笔者认为，信则不说者也信,不信则说者也不信。