所有的行业爆品背后，都有其独特的逻辑思维。

突如其来的疫情冲击以及接踵而来的全球动荡局势，均不能减缓澳优的增长速度。

3月16日，澳优乳业股份有限公司（以下简称“澳优”）发布2020年全年业绩，报告期内实现营收79.86亿元，同比增长18.6%；净利润10.83亿元，同比增长15.0%。

对于业绩逆势增长的原因，澳优在财报中表示主要得益于三个方面：

1.组织及团队对战略布局的迅速调整；

2.公司多年的全球布局(尤其是供应链)；

3.自有品牌配方奶粉的持续稳健增长，将疫情的负面干扰限制在最低水平。

销售额破31亿，连续3年份额超6成

笔者注意到，2020年，澳优自有品牌奶粉业务表现超出市场预期，实现销售额69.26亿元，同比增长15%。

从细分品类的具体表现来看，旗下唯一羊奶粉品牌佳贝艾特的业绩依然稳健增长，同比增长8.8%，销售额达31.06亿元，几乎为自有品牌奶粉总收入贡献了一半的业绩。

并据尼尔森(Nielsen)相关数据显示：2018-2020年，佳贝艾特已连续3年在进口婴幼童羊奶粉销售份额超6成。

由此不难看出，虽然羊奶粉赛道玩家众多，但佳贝艾特仍保持高速增长，并领跑整个行业。

当然，奶粉业务的增长并不是凭空而来。

对此，澳优方面也透露了他们在2020年做了三件事：

1）推行有效的供应链战略，使产品质量以及上游营运效益持续提高；

2）坚持牛羊并举的多品牌战略，满足了市场对高端产品的需求；

3）坚持拥抱母婴渠道，以高频次、高质量的终端活动赋能渠道，实现了品牌方与渠道共生共赢。

以科研力量赋能产品品质

事实上，自2015年澳优提出“黄金十年”发展战略，确定了“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的企业愿景后，澳优就开始加速对婴幼儿配方奶粉的战略布局，而佳贝艾特作为澳优旗下的拳头产品，更是成为了重点的打造对象。

据悉，为了提升产品品质，佳贝艾特不断倒逼自己向科研要红利，不仅建立了四大研发中心，组建了一支包括百名博士及乳制品专家在内的国际化研发团队，而且还联合全球优势科研院所及学术机构，开展与羊奶相关的研究工作，并依据专业研究对产品进行改进升级。

澳优方面也曾透露：“每年销售收入的很大一部分经费用于开展科研创新和技术攻关，紧跟市场需求开发新技术和新产品。”

就在近五年来，佳贝艾特已发表科研论文10余篇，组织开展学术报告8次，在全球进行了6项临床循证营养研究，其中山羊乳蛋白就是佳贝艾特与北大合作的母乳营养研究中心取得的成果。

据研究中心王军波教授介绍，山羊乳蛋白不仅获得了美国FDA和欧盟EFSA的安全认证，而且临床喂养实验结果表明，以山羊奶蛋白为主的婴幼儿配方奶粉,可以完全满足婴幼儿正常生长发育需要，也具有比较好的安全性。

不难看出，澳优已经不是一家简单的以“生产销售带动发展”的传统型企业，而是一家“以科技创新驱动企业发展”的创新型企业。

口碑验证实力，奶源把控是核心

有这强大的科研实力壁垒支撑，佳贝艾特自诞生起就自带高光，并一路走来一直被市场所认可，几乎都成为了荣誉收割机。

比如在2020年度奶粉行业品牌TOP10的网络评选活动上，佳贝艾特就凭借过硬的综合实力成功通过评委在企业知名度、产品认受性、品牌口碑等层面考核，并最终凭借高票数的网络投票的成功拿下“奶粉行业十大品牌”的荣誉。

此外，在育儿网发起的2020育儿网橙品清单妈妈口碑之选活动中，佳贝艾特旗下明星产品“悦白”羊奶粉，在万千妈妈一人一票的支持下，毫无悬念地以超过万级的票数斩获“年度人气奶粉”。

口碑验证实力，佳贝艾特在消费市场的竞争力不可小觑。

但正如万丈高楼平地起，基建的质量决定了上层建筑的未来。

聚焦到婴配粉品牌，奶源作为基础要素，其对品牌建设的重要性更是不言而喻。

在此点上，佳贝艾特也是严阵以待，不仅在处于北纬50°黄金奶源带上的荷兰，拥有超过50家的专业家庭自有牧场，并且特地甄选了世界公认优级的莎能奶山羊提供奶源。

而为了进一步保证高质，佳贝艾特采用的是“从牧场到餐桌”的全产业链管理模式，严格执行“kwaligeit”质量标准，在鲜奶直取后，100%全程4℃冷链运输，确保在2小时内直达工厂，从源头开始锁住每一滴羊奶的新鲜营养。

没有什么能比数据更精准，即便严苛至此，佳贝艾特还与荷兰唯一一家经过认证的第三方原奶检测机构QLIP达成合作，做到从奶源到罐装的全程多重监测，目的就是为了确保从牧场清洁度、奶山羊的饮食情况、健康和生活质量、收奶和冷链运输到奶粉的生产和储存高质安全。

窥一斑而知全豹，佳贝艾特在品牌基石打造上的工匠之心。

所有的行业爆品背后，都有其独特的逻辑思维。

澳优能有今天的成绩离不开其每一步清晰的战略布局和基础设施的夯实。

在羊奶领域竞争日渐激烈下，不断锤炼自身基本功的佳贝艾特，将会很有看头， “领头羊”地位也将持续巩固。